Artigiani del Sapore

Ingredienti: 200 gr fagioli cannellini Alce nero 200 gr fagioli borlotti Alce nero 100 gr pomodori 200 gr zucchine 100 gr carote 100 gr caroselli lattuga romana cipolla rossa – olio intenso Masseria Cusmai succo di un limone sale integrale… Read more ›

Ingredienti: 400 gr di fagioli borlotti Alce Nero 1 spicchio d’aglio salvia 1 carota _ 20 foglie di basilico 1/2 cipolla rossa di Acquaviva o 1 di Tropea sale integrale marino 3 C olio extravergine fruttato intenso Masseria Cusmai poca acqua… Read more ›

Ingredienti per due persone: 4 zucchine 20 noci 4 foglie di basilico 1 cc di curcuma 1 cc di noce moscata 7 C d’acqua scarti della zucchina derivati dalla pappardella 1 pomodoro 1/2 peperone rosso Procedimento: Lavare le zucchine, rimuovere… Read more ›