Insalata e fantasia

Ingredienti:

lattuga
pomodori
zucchine
Falafel
sale

Procedimento:

Lavate accuratamente le foglie di lattuga, le zucchine e i pomodori. Tagliate le zucchine sottili aiutandovi con un pelapatate o una mandolina e i pomodori a pezzi piuttosto piccoli. Componete i vostri “vegbab” usando la lattuga come piada. Potere condire con lo tzatziki di soia o con qualche salsa inventata al momento, come faccio io di solito.

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