Maccheroni di orzo al sugo invernale

Ingredienti per 3 persone:

250 gr maccheroni fatti a mano Perniola alimenti
150 gr pomodori secchi
150 gr mandorle, nocciole, anacardi
origano
sale
aglio

Procedimento:

Mentre bolle l’acqua per la pasta mettere a bagno la frutta secca e i pomodori per 5 minuti. Sciacquare e scolare quindi frullare aggiungendo l’aglio e l’origano. Aiutarsi, se serve, con l’acqua di cottura per amalgamare il sugo.

2

Scolare la pasta al dente e condire.

1

Contenuti Correlati:

Commenta usando Facebook

commenti al momento

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *